Mantenere il controllo sugli eventi della vita è una pura illusione. Certe cose accadono e basta. Per fatalità. Per destino. E possiamo solo renderci conto …
ricette con le fragole
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Dessert al cucchiaioe vegan
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e senza latticiniMuffin e tortine
Sentirsi soffocare dai pensieri. Muffin alle fragole senza farina e senza zucchero
Sentirsi soffocare dai nostri stessi pensieri è una sensazione concreta, fisica. E’ come se mancasse il respiro. E’ come se i polmoni facessero fatica a …
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e senza latticiniTorte soffici e ciambelloni
Un giorno alla volta. Tortine al cacao con panna di cocco e fragole
Mi hai deluso. 5 sillabe. 3 parole. 11 lettere. 1 frase. Una sola frase. Che, una volta pronunciata, ferisce. Come un rasoio. Tagliente. …
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L’universo è ordinato e preciso. Nello stesso susseguirsi delle stagioni, nel movimento magico delle stelle nel cielo, nella perfetta rotazione della Terra. Tutto …
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Crostate e crostatine di pasta frollae vegan
Amiamo l’oggetto di una tentazione o la tentazione stessa? Crostata tentazione cioccolato e fragole senza glutine vegan
La mela, tentazione primordiale, fu una vera imboscata. Una trappola alla quale Eva cedette, forse con un po’ di leggerezza. E io, ingenuamente, …
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BarretteCosa bolle in pentolae vegan
Un nuovo ingrediente da scoprire. Barrette alle fragole, Strawberry oat bars vegan senza glutine
Parlare dell’avena con un celiaco è come attraversare un campo minato: questo cereale viene ritenuto non adatto all’alimentazione gluten free. Per anni i …
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Cosa bolle in pentolae veganTorte soffici, ciambelloni e plumcake
Marble cake con acquafaba senza glutine
Spesso, gli esperimenti più strani si dimostrano essere delle scoperte che poi danno vita a vere e proprie rivoluzioni. Accade nell’ambito della medicina, della fisica e …
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Una sorella è come un ramo del tuo stesso albero. Un’altra te stessa, diversa, a volte opposta, ma con il tuo stesso sangue …
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Crostate e crostatine di pasta frollae vegan
Il sapore dell’attesa. Crostata fragole e ricotta vegan senza glutine
L’attesa è un momento magico. Siamo sospesi e proiettati verso il futuro. È l’istante perfetto. Quell’istante che abbiamo sognato a lungo, desiderato. Lo …