cioccolato fondente

La mela, tentazione primordiale, fu una vera imboscata. Una trappola alla quale Eva cedette, forse con un po’ di leggerezza. E io, ingenuamente, …

Ormai, è difficile che qualcosa ci sorprenda. Siamo perennemente annoiati da una realtà che conosciamo anche troppo bene. Per questo, spesso, siamo alla …

Mangiare senza glutine non significa, come dice il mio amico chef Marcello Ferrarini, mangiare senza gusto e senza bellezza. Oggi è possibile preparare …

L’attesa è un momento magico. Siamo sospesi e proiettati verso il futuro. È l’istante perfetto. Quell’istante che abbiamo sognato a lungo, desiderato. Lo …

Ogni giorno, ognuno di noi ha una missione importante da compiere. Ed è strettamente necessaria, anzi vitale. La nostra missione è quella di ritagliarci …

Metti una domenica mattina. Una di quelle mattine in cui non hai voglia di alzarti. Fuori è fresco, nonostante la primavera sia ormai arrivata. Il …

Dicono sempre che non si debba piangere. Dicono che piangere sia una debolezza e che manifestare le proprie fragilità sia sbagliato. E se …

L’entusiasmo nella vita è fondamentale. È la chiave che riesce ad aprire porte inaccessibili, è energia vitale che incoraggia le idee, è un …

Precisione, cura del dettaglio. Ma anche ispirazione, manualità, arte e poesia. La pasticceria è tutto questo. Non ci si può accontentare della mediocrità, …