Ultimo giorno di festa. Ultimo giorno di abbuffate e poi si riprenderà la quotidianità. A dir la verità, io non ho mai smesso le mie abitudini …
"biscotti vegan"
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Celiachia e intolleranze alimentariRicette delle feste
Pranzo di Natale con le ricette di Senza è buono
Solo tre giorni a Natale. Il conto alla rovescia è iniziato davvero. E non mi sembra ancora possibile che anche questo mese stia …
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e senza latticiniPlumcakeRicette delle feste
Plumcake con sorpresa…di Natale senza glutine e senza latticini
Dedicato a tutti quelli che amano la colazione. Che la fanno di fretta, perchè il lavoro non aspetta. O che se la prendono …
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e veganFinger food e sfizi salati senza glutineRicette salate: burger, piadine, secondi piatti e crostate salate
Un aperitivo “senza”…con Cuvée Prestige
Il vino, specialmente per l’Italia, è la poesia della terra. (Mario Soldati) Impossibile negarlo: il vino fa parte della nostra cultura, anzi del …
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Ogni persona ha la propria indole. C’è chi è più sensibile e percepisce per prima il dolore degli altri e, con la sua …
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Nella mia vita precedente, lontano dalla mia città dove sono nata e cresciuta, ero molto spensierata. Avevo meno responsabilità sulle spalle, o forse ce …
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e veganPizza, focaccia e pane senza glutine
Pane in cassetta senza glutine. Un abbraccio (di pane) per un’amica
Non sono mai stata una “divoratrice di pane”. Neppure prima di cambiare alimentazione, quando mangiavo farro, orzo e frumento. A differenza del mio …
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e veganPizza, focaccia e pane senza glutine
Focaccia farcita senza glutine. Lo spazio che piace a me
Caldo, confortevole, ampio. Ma anche colorato. Pieno di pentole, teglie, ciotole, ciotoline e stoviglie. E poi presine, guanti da forno, mestoli e cucchiai …
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Cosa bolle in pentolae veganPrimi piatti: pasta, riso, gnocchi e vellutateRicette salate: burger, piadine, secondi piatti e crostate salate
Legumi, cibo antico. Vellutata di cavolo nero e cannellini con crostini di mais e borlotti
Un anno tutto dedicato alla ri-scoperta di una famiglia di alimenti sostenibile dal punto di vista ambientale e priva di colesterolo. Ma anche povera …