Soffice come una nuvola, morbido, dalla consistenza leggera. E’ il sogno di ogni celiaco poter mangiare un dolce o una torta soffice senza …

Incrociare altri cammini, incontrare altre vite, altre storie. Scegliere di viverle fino in fondo o di lasciarle andare. Procedere dritto o fermarsi un …

Quanti tipi di farina naturale senza glutine esistono? Tantissimi ^.^ Appena mi sono affacciata al mondo gluten free, confesso che sono rimasta stupita. In …

Novembre. Il mio novembre inizia così. Con tanti nuovi abbracci da accogliere. Con i raggi pallidi di un sole appena tiepido. Con le …

E’ bello rimanere sospesa nel silenzio lieve della mattina, quando il sole non è ancora alto nel cielo.  Colleziono istanti irripetibili e li guardo …

Nulla accade per caso. Ciascun accadimento della vita ha un motivo ben preciso. Segue i suoi percorsi, a volte chiari e lineari, a …

Siamo a Gravina in Puglia, nel cuore della Murgia. In un’azienda a conduzione familiare viene prodotta una pasta che presenta solo due ingredienti: …

Croce per molti, delizia per il palato di tutti. La pasta frolla è una delle preparazioni più temute, ma anche più amate, una base di …