Corso individuale Pasqua senza glutine

Con il corso Pasqua senza glutine non acquisterai semplicemente un corso da seguire passivamente.

Acquisterai un corso interattivo e super pratico, nel quale sarai tu la protagonista: metteremo le mani in pasta in diretta e ti seguirò passo passo per aiutarti a comprendere come realizzare con le tue mani un lievitato senza glutine profumato, alveolato e che si mantiene a lungo sofficissimo!

E da quest’anno potrai portare in tavola un lievitato della tradizione senza glutine preparato con le tue mani!

Durante il corso impasteremo lievitati con sole farine naturali e:

• capirai i tuoi errori in cucina
• conoscerai quali sono le migliori farine naturali senza glutine per preparare lievitati senza glutine
• scoprirai quali sono gli indispensabili in cucina (perchè hai bisogno di una serie di aiutanti per realizzare le tue ricette!);
• apprenderai come gestire la lievitazione e la cottura;
• sarai più consapevole degli ingredienti che puoi usare.

Corso di cucina senza glutine: quale ricetta prepareremo insieme?

Questo è proprio il bello del mio corso individuale. Potrai decidere tu quale ricetta vuoi preparare con me in diretta e su quale impasto vorrai confrontarti, scegliendo una delle ricette seguenti:

• Colomba di Pasqua senza glutine e senza latticini a base di sole farine naturali (grande lievitato NON VEGANO)
• Danubio salato senza glutine e vegan (con lievito di birra)
• Danubio salato e pastiera senza glutine e vegan
• Colomba senza glutine e senza latticini e Danubio salato senza glutine e vegan (con lievito di birra)

*Tutte le ricette sono

• senza farina di riso
• senza maizena,
• senza avena
• senza farine deglutinate
• con pochi amidi
• a lunga lievitazione (Colomba e Danubio).

Alcune ricette contengono frutta secca. 

**I lievitati contengono una quantità minima di lievito di birra e sono leggere e digeribili.

Tutte le ricette sono INEDITE E NON CONTENGONO LATTICINI di alcun genere.

Le ricette NON sono senza nichel.

 

Corso individuale di cucina Pasqua senza glutine. Come funziona?

Il workshop non è un videocorso registrato, ma un minicorso online in diretta streaming. Potrai seguirlo comodamente a casa tua. Ed è proprio questo il vantaggio: potrai cucinare insieme a me, usando gli elettrodomestici che hai in casa e il tuo forno.

Dopo aver selezionato la ricetta che desideri cucinare con me e dopo aver concluso l’ordine***, ti contatterò e ci metteremo d’accordo su giorno e orario e riceverai la lista di ingredienti che dovrai procurarti per impastare insieme.

La diretta si svolgerà su una piataforma online gratuita, Non sarà necessario scaricare programmi.

Poi, il giorno stabilito potrai cliccare sul link e collegarti via streaming. Saranno quindi indispensabili:

• un pc collegato a Internet (ti sconsiglio lo smartphone!)
• una webcam con microfono
• quaderno e penna per prendere appunti (se vuoi!)

Sarà proprio come essere in presenza, con il vantaggio di seguire tutto comodamente a casa tua.

Durante il workshop, potrai rivolgermi tutte le domande che desideri. Puoi decidere se cucinare insieme oppure semplicemente assistere e prendere appunti.

Dopo la diretta, ti invierò un pdf con le ricette complete passo passo.

***N.B. in caso di intolleranze a particolari ingredienti (cacao, frutta secca…) prima di concludere l’ordine, scrivi nelle note questa tua esigenza.***

Quanto dura il corso individuale di cucina senza glutine?

Il corso individuale ha una durata di 3 ore e 30 minuti circa. 

Scopri se questo workshop fa per te!

Il workshop online di cucina senza glutine fa per te se:

• sei poco esperta di cucina senza glutine
• sei esperta di cucina senza glutine e vuoi scoprire una delle mie ricette infallibili, collauate e inedite (ovvero mai pubblicate su blog e social)
• hai deciso di passare dalle miscele pronte alle farine naturali e non sai da che parte iniziare
• hai iniziato da poco a sperimentare con le farine naturali senza glutine e desideri essere più consapevole di come usarle al meglio
• ami mangiare sano e selezionare con cura gli ingredienti
• sei convinta che “senza” sia sinonimo di “buono” 🙂
• desideri apprendere un metodo per creare in autonomia le tue miscele a base di farine naturali senza glutine
• vuoi confrontarti con me e capire i tuoi errori in cucina

Se ti riconosci almeno in una di queste caratteristiche, questo è il workshop che fa per te!

 

Chi sono?

Sono Letizia e cucino senza glutine a base di farine naturali dal 2014, da quando cioè ho aperto il mio blog, Senza è buono.

La mia è una cucina semplice, ma sana.

Sono sempre stata una persona curiosa: ecco perchè mi piace andare in cerca degli ingredienti più innovativi.

Il mio segno zodiacale, Acquario, ha influito su un lato del mio carattere che mi piace molto: la creatività. Amo creare ricette sempre diverse e adoro sperimentare.

Credo, inoltre- forse a causa della mia formazione classica-che in ogni campo sia necessario avere metodo. E la cucina senza glutine non fa eccezione. Negli anni, quindi, ho strutturato un metodo che mi ha permesso di realizzare tutti i dolci che trovi sul mio blog e sugli e-book disponibili sul sito.

Credo anche che sia fondamentale studiare e migliorarsi, aggiornarsi e apprendere da chi ha già esperienza nel settore. Ecco perchè negli anni ho seguito molti corso di web marketing, ho frequentato un corso di foodphotography e ho studiato la pasticceria vegan senza glutine, grazie ai corsi di Barbara Silanus. 

Nella vita quotidiana, sono web copywriter e mi occupo di formazione dal 2016.

 

E ora, acquista subito! Non perdere questa favolosa occasione per cucinare insieme!