"brownies"

Ho lasciato che il silenzio si impadronisse dei miei giorni.  L’ho lasciato libero di scorrere e, come una carezza, mi ha sfiorato il …

Credo sia facile conformarsi a certe regole. Credo sia facile seguire la moda del momento e adeguarsi. Piegarsi a quello che gli altri …

A favore della vita. Una promessa importante quella di Probios, che, sin dal nome, di derivazione greca, dichiara la propria missione. E mai …

Soffice come una nuvola, morbido, dalla consistenza leggera. E’ il sogno di ogni celiaco poter mangiare un dolce o una torta soffice senza …

Incrociare altri cammini, incontrare altre vite, altre storie. Scegliere di viverle fino in fondo o di lasciarle andare. Procedere dritto o fermarsi un …

Quanti tipi di farina naturale senza glutine esistono? Tantissimi ^.^ Appena mi sono affacciata al mondo gluten free, confesso che sono rimasta stupita. In …

Eccoci qui ad annunciare una nuova raccolta di ricette in vostra compagnia 🙂 Manu ed io ci teniamo nuovamente a ringraziarvi: il mese …

Dopo avervi parlato dell’allergia alle uova, oggi voglio affrontare un’altra problematica alimentare piuttosto diffusa:  l’intolleranza ai lieviti. Si tratta di una reazione di ipersensibilità, che avviene …

Dopo avervi parlato del sorgo, oggi è la volta di un altro cereale senza glutine dal gusto davvero particolare: il teff. I suoi …