Hai presente quando a metà mattina o pomeriggio percepisci quel languorino che non passa? Ecco quello è il momento di fare merenda. Non sempre è semplice decidere quale merenda senza glutine gustare, soprattutto se sei celiaca e intollerante al lattosio.
Oggi voglio proporti alcune idee per preparare una merenda sana senza glutine in casa. Per realizzarle, avrai bisogno di pochi ingredienti e di una mezz’ora del tuo tempo. E se proprio andassi di fretta, ti proporrò anche la merenda pronta senza glutine.
Cosa mangiare a merenda?
Che sia a metà mattina o nel pomeriggio, la merenda rappresenta uno degli spuntini della giornata utile per ricaricare le energie. Quindi è bene non mangiare merendine o biscotti nè snack pronti fritti o, peggio, eccessivamente dolci e zuccherati e ricchi di amidi, che potrebbero provocare un picco glicemico, con il risutlato che, dopo mezz’ora, sentirai di nuovo i morsi della fame.
Se riesci ad organizzarti, puoi preparare la tua merenda senza glutine in anticipo, magari la sera prima.
Se hai una banana e poco altro, prova i biscotti 3 ingredienti senza farina:
Saranno dei piccoli bocconcini che soddisferanno il langiorino di metà mattina.
Molto più golosi sono i baci di dama senza farina e i tozzetti senza farina:
E se volessi delle tortine morbide? Ecco la mia ricetta senza glutine:
Infine, ti propongo le crostatine senza cottura, vegan per una merenda veloce senza glutine da preparare:
Queste idee non ti bastano? Ami la merenda fatta in casa e vuoi scoprire altre ricette senza cottura rapide da preparare?
Acquista il mio e-book “Dolci senza forno”: tante ricette senza cottura, vegan e senza glutine inedite raccolte in un fascicolo da scaricare e da stampare.
Ecco per te un piccolo assaggio:
- blueberry crumb bars, morbide barrette ai mirtilli senza cottura;
- crostata con mousse al cioccolato senza cottura e vegan
- crostata cocco e mirtilli
- Sacher bars, barrette al gusto Sacher
Merenda veloce senza glutine
Se proprio non hai tempo o non riesci a organizzarti, una merenda gustosa e veloce è rappresentata dalla frutta secca.
Mani Extotic crunch è la mini confezione da portare sempre con te. Ti fornirà la giusta energia senza appesantirti. Questo mix pronto si trasformerà nella tua merenda veloce senza glutine preferita, anche perchè è certificata senza glutine, senza sale e senza zuccheri aggiunti.
Nella confezione sono presenti:
- mandorle
- uva sultanina,
- cocco,
- anacardi,
- banane
- mango,
- pistacchi.
Ho trovato questo mix di frutta secca nella Degustabox di novembre. Se anche tu volessi acquistare la tua prima Degustabox a un prezzo scontato, utilizza il codice sconto:
6S7N3
(Prodotto fornito da Degustabox- codice non in affiliazione)