Pasta fatta in casa senza glutine con farine naturali, gnocchi, cannelloni: ecco le mie ricette vegan senza glutine.
Gli gnocchi senza farina rappresentano una deliziosa alternativa light dei classici gnocchi che di solito si preparano con farina e patate bollite. La …
Adoro gli gnocchi. Sarà che mi ricordano dei momenti felici della mia infanzia. In ogno caso, mi piace prepararli “alternativi”, con le verdure …
La pasta fresca fatta in casa è un primo piatto della tradizione che non può mancare, soprattutto nel periodo delle feste. Ma se …
Quando ero piccola, ogni Natale, nonna preparava i ravioli di pasta fresca fatti in casa. Ricordo bene il profumo, appena entravo in cucina. …
Impastare mi è sempre piaciuto. Forse perchè, grazie a quei semplici gesti, riemergono nella mia memoria tanti dolci ricordi della me bambina, vicino …
GustaMente è tradizione e innovazione. E’ uno sguardo al passato e un pensiero rivolto al futuro. E’ la continua ricerca di ingredienti genuini, …
Siamo a Gravina in Puglia, nel cuore della Murgia. In un’azienda a conduzione familiare viene prodotta una pasta che presenta solo due ingredienti: …
Essere fatalisti significa abbandonarsi con rassegnazione. Significa arrendersi a un destino prestabilito, lasciarsi andare. Tanto, tutto ciò che accade è già stabilito. E’ …
Nuovi stimoli, nuove sfide. L’animo umano è così. Sempre insoddisfatto di ciò che ha. Sempre in cerca di cambiamento. E’ nella nostra natura, …